Pohoří Rodopy bylo obývané již v nejhlubším starověku. Stopy thrácké civilizace se dají dodnes najít v oblasti pohřebiště Dospat, u starověkého sídliště z 6. až 5. století př.n.l. v blízkosti dnešní obce Stojkite, nebo na jihu u dosud dochovaného kousku staré silnice mezi Persenkem a Murgavecem, která vedla do Středomoří.

Město Kotel se nachází v malé nížině v balkánském pohoří, které odděluje sever Bulharska od jihu. Leží v nadmořské výšce 527 metrů, asi 330 km východně od Sofie a 50 km severovýchodně od Slivenu.
Město je známé především svým duchem z doby národního bulharského obrození a také jako centrum tkaní koberců.

Naleznete zde opravdu bohatý výběr tradičních i moderních koberců a všeobecně obdivovaných ikonových gobelínů.

Město Smoljan je asi nejznámějším městem v centrální části pohoří Rodopy, nachází se na jihu Bulharska, nedaleko lyžařských středisek Pamporovo a Čepelare. Město se rozkládá v malebném údolí řek Černa a Bjala, v nadmořské výšce asi 1000 m a je tak nejvýše položeným bulharským městem. V obci ležící nedaleko řeckých hranic žije něco málo přes 30 tisíc obyvatel.

Veliko Tarnovo nebo-li Město carů, jak se mu často říká, je jedno z nejnavštěvovanějších měst Bulharska. Nádherné hlavní město Bulharské carské říše, kterým bylo ve 12. až 14. století, je živým symbolem bulharské státnosti. Malebné město je vzdáleno asi 240 km od hlavního města Sofie, rozkládá se na severních svazích balkánského pohoří Stara Planina a dnes zde žije přes 70 tisíc obyvatel. Turisty bezpochyby nejvíce zajímá období, kdy bylo Veliko Tarnovo právě hlavním městem Bulharské carské říše.

Kromě působivého opevnění ve vás nejsilnější dojem určitě zanechá Trůnní palác, známý také jako Velký zámek. Jedná se o relativně nejzachovalejší budovu ve Vnitřním městě. Jeho rozloha činí 52 x 26,5 m. Podle předpokladů se v horním patře nacházel trůnní sál, ve kterém bulharští vládci přijímali oficiální návštěvy a zahraniční velvyslance. Na severní straně sálu stál impozantní půlkruhový trůn.

Starověký řečník Lúkianos nazýval Plovdiv největším a nejkrásnějším ze všech měst celé Thrákie. S populací téměř 400 tisíc obyvatel je dnes Plovdiv druhým největším městem v Bulharsku. Je zároveň známým městem veletrhů a tím pádem je centrem mezinárodního obchodu.